内地剧集《三十而已》大受欢迎，剧中女主各有特色，当中由江疏影扮演的王漫妮独立形象鲜明，引起不少女性共鸣，连视后胡定欣看后，都忍不住在社交平台分享观后记，并引发对爱情的感悟。
 
胡定欣多年来演戏不时都出演女强人角色，而外表坚强硬朗的她亦让人感独立，而她在看见江疏影的演出后便似有身同感受：“我不是跟王漫妮同样经历，但有着同样对爱情那份执着。就是想试一下，再坚持一下，以为自己够强大可以拼过去，希望自己所想的画面会岀现。但是到头来受伤的，只有自己。还有发现自己的心，其实没有想象中强大，也承受不了那份伤痛。”
 
剧中的江疏影事业成功，但爱情路坎坷，结局时也选择海外进修，拒绝与前男友复合。而现实中的胡定欣也恰巧带有少许王漫妮的影子，她自入行以来共公开4段恋情，可惜都未能开花结果。
 
自2016年与音乐人陈明道分手后，胡定欣便未曾再对外承认拍拖，不过她也未对爱情失去信心：“不过，人生都必须经历一下，让自己学习爱这会事，同时了解自己。祝福大家都快遇上真爱。女孩子加油。看着漫妮就像看着自己，对方才是你的过客，好好爱自己”。