继《一屋老友记》的水电工朱灿灿，到《城寨英雄》人如其名的发廊老板娘刁兰，胡定欣笑言今次的角色造型度身订造，但带有挑战。
 
       “多得监制文伟鸿发掘出我的喜感，未试过自己看回放都会笑，不过到中段刁兰会变成另一个人，之前那么喜感有趣，后来却是黑暗的，当中的原因很有追看性。多得编审编剧监制为每一个角色塑造出鲜明独特的元素，他们也知道我几打得，上次拍《拳王》是泰拳，今次打的难度是用刀，攻击时好怕会整伤同事，是有压力的，另一挑战是在石屎地滚地，我不算驾驭得好好，但很多时拍长镜没有好多剪接，而且我们也甚少用替身，打斗设计也加大难度，务求令尽面更丰富真实。除了老板娘的亮丽造型，我还有一个黑衣打扮，穿上身我几有感觉，以这身造型来打特别有型，让观众看到不一样的胡定欣。”